フィーコディンディア

フィーコディンデア・姉妹店ダーリ(@italianbar_dari_honatsugi)では、昨年度より紙製品のリサイクルに力を入れています。

営業で出た紙パックを洗浄し、分別しています。

写真は全部紙パック！！

仕分けた紙パックは横井シェフがリサイクル場へ持っていき、リサイクルしています。

現在、紙パックのリサイクル率は40%と言われています。

日本サステイナブル・レストラン協会(@foodmadegoodjp)さんは50%を目標としています。

飲食店が変わらなければ世の中は変わらない。

そんな思いで、我々の住む厚木から社会に向けて貢献し続けれたらと思います。

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